
Wiele osób poleca spożywanie wina ze względu na jego prozdrowotne działanie, ale to nadal napój alkoholowy. Powstaje pytanie, czy wino jest zdrowe? Ile jest prawdy w tym, że kieliszek wina do obiadu czy kolacji ma pozytywny wpływ na nasz organizm? Aby czerpać korzyści z picia wina, nie możesz przesadzać z jego ilością. Badania wskazują jednak, że przy odpowiednim spożyciu tego napoju możesz przedłużyć swoje życie i czuć się lepiej. W tym tekście wyjaśniamy, czy wino jest zdrowe i jakie ma właściwości.
Wino a zdrowie – jakie wybrać?
Temat „wino a zdrowie” wywołuje sporo kontrowersji. Aby lepiej go zrozumieć musisz zdać sobie sprawę, czym właściwie jest wino. Głównym składnikiem tego trunku jest oczywiście woda, która stanowi do 90% jego zawartości. Ilość znajdującego się w nim alkoholu etylowego utrzymuje się na poziomie od 9 do 18%. Oprócz tego w skład wina wchodzą m.in. witaminy A i C czy pierwiastki takie jak fosfor lub żelazo.
Czy kolor wina ma wpływ na jego właściwości prozdrowotne? Tak, korzystniejsze dla organizmu jest spożywanie wina czerwonego. Wynika to z procesu jego produkcji. Wino białe produkowane jest ze świeżego soku z winogron bez skórki, natomiast czerwone powstaje z owoców ze skórką. To ważny czynnik, gdyż to właśnie w niej znajdują się najcenniejsze składniki.
Jakie właściwości wina są korzystne dla zdrowia?
O tym, jakie wino jest zdrowe, świadczą jego odpowiednie cechy. Jeśli chcesz zyskać na właściwościach prozdrowotnych wina, to postaw na dobry produkt od zaufanego dostawcy. Jakie właściwości wina wpływają korzystnie na nasze zdrowie?
Wino zawiera polifenole takie jak resweratrol, które pomagają przeciwdziałać chorobom układu krążenia. Ich pozytywne działanie może obniżać ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową. To jednak dopiero początek. Korzystnych właściwości wina jest znacznie więcej. Wśród pozytywnych skutków odpowiedzialnego picia tego trunku wyróżnia się m.in.:
- obniżanie poziomu złego cholesterolu i podwyższanie dobrego,
- zwalczanie wolnych rodników, które mogą powodować nowotwory,
- działanie antyseptyczne i bakteriobójcze,
- spowalnianie procesu starzenia,
- poprawa pracy nerek,
- redukcja ryzyka chorób oczu, w tym zaćmy,
- wspomaganie zapobiegania powstawaniu próchnicy i kamienia nazębnego,
- wzmacnianie odporności.
Poza właściwościami prozdrowotnymi wina, warto zwrócić uwagę na takie właściwości jak smak czy kaloryczność. Odmiana wytrawna zawiera mniej kalorii (ok. 80 kcal w jednym kieliszku), gdyż w wyniku długiej fermentacji drożdże „wykorzystały” dużą część obecnych w niej cukrów. Kupić możesz również odmianę pośrednią, tzw. półsłodką oraz wino słodkie, które ma największą ilość cukru. Kieliszek takiego wina dostarczy Ci około 130 kcal.
Poznaj zalety wina
Znasz już właściwości wina i wiesz, że może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. To duża różnica w stosunku do innych alkoholi, które nie wykazują prozdrowotnego działania. Czy wino jest zdrowe? Z pewnością może pomóc w walce z wieloma dolegliwościami. Wysokiej jakości wina czerwone mogą działać profilaktycznie i zapobiegać chorobom krążeniowym czy redukować ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera. Kluczem do uzyskania korzystnych efektów jest rozsądek i umiarkowanie. Nadmierne spożycia wina prowadzi do tragicznych konsekwencji, łącznie z alkoholizmem. Ciesz się zaletami pysznego napoju nie tracąc kontroli, a unikniesz przykrych efektów.
Wpływ wina na poprawę trawienia
Wino posiada również właściwości zdrowotne, o których do tej pory nie mówiliśmy. Poprawia apetyt i trawienie, dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do dań tłustych takich jak kaczka. Wzmacnia produkcję soków trawiennych i dobrze wpływa na florę bakteryjną jelit. Czy picie wina jest zdrowe dla osób, które mają problem z nadmierną produkcją kwasu solnego w żołądku? Tak, odpowiednie wino chroni również błonę śluzową żołądka, dzięki zawartym w nim garbnikom.
Podsumowanie
Odpowiedź na pytanie, czy wino jest zdrowe, brzmi: tak, jeśli pijesz je we właściwej ilości. Spożycie w umiarkowanych ilościach, od jednego do dwóch kieliszków wina dziennie może nieść wiele korzyści. Nie jest jednak tak, że zwiększona dawka poprawi intensywnych tych pozytywnych efektów. Wręcz przeciwnie, może to wywołać wiele przykrych skutków. Przy wyborze wina korzystaj ze sprawdzonych dostawców. Sklep z winami online MIVINO to zespół profesjonalistów, którzy oferują doskonałej jakości wina. Skorzystaj z naszych usług.