D.O.C. Treviso Frizzante
Cena: 43.00 zł
SKU: MW3
Kategorie produktu: Białe półwytrawne, Wina białe, Wina na prezent, Wina musujące, Verona, Wina na lato, Wina Włoskie, Wina półwytrawne, Wina, Glera
Strona produktu: https://mivino.pl/produkt/bedin-d-o-c-treviso-frizzante/
Podsumowanie produktuKolor: Jasno żółty.
Aromat: Intensywny, owocowy.
Smak: Pociągły i harmonijny, na końcu lekko wytrawny posmak.
Opis produktuKolor: Jasno żółty.
Aromat: Intensywny, owocowy
Smak: Pociągły i harmonijny, na końcu lekko wytrawny posmak.
Winnice: Rozmieszczone u podnóży gór otaczających miasto Asolo, winnice są skierowane na południe.
Winobranie: Początek września.
Winifikacja: Winogrona są delikatnie miażdżone i natychmiast rozdzielone od skórek. Następnie pozostawia się do fermentacji w kontrolowanej temperaturze, umożliwiając rozwój eleganckim aromatom. Podstawowa fermentacja trwa 10 dni i odbywa się w zbiornikach ciśnieniowych ze stali nierdzewnej. Wino spoczywa w autoklawie do chwili fermentacji. Wtórna fermentacja odbywa się w zbiornikach nierdzewnych przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży w procesie Martinotti- Charmat. Następnie rozlane pod ciśnieniem wino spoczywa kolejne 20 dni w butelce.
O producencie: Winnica Bedin jest położona w „Colli Asolani”, niedaleko Wenecji. Wzgórza tego regionu są idealnym terytorium do produkcji Prosecco. Rodzina Bedin otworzyła winnice w roku 1948 i rozpoczeła produkcję win wysokiej jakości, przekazując tradycję i pasję następnym generacjom.
Atrybuty produktu
- Producent: Bedin
- Smak: Półwytrawne
- Kraj pochodzenia: Włochy
- Region: Veneto
- Styl: Musujące
- Apelacja: D.O.C. Prosecco
- Szczep: Glera
- Pojemność (L): 0.75
- Zawartość alk. (%): 11
- Spożyć przed: 2018
- Temperatura podawania: 8°C-10°C
- Zamknięcie: Korek
- Rocznik: 2020
- Alergeny: Siarczyny
- Podawać do: przystawek, owoców morza, sushi, ryby, drobiu, deserów
|