Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry 1948

Cena: 44.00 zł

SKU: MW2

Kategorie produktu: Walentynki, Białe półwytrawne, Wina białe, Wina musujące, Verona, Wina na prezent, Wina na lato, Wina Włoskie, Wina półwytrawne, Wina, Glera

Strona produktu: https://mivino.pl/produkt/bedin-prosecco-d-o-c-treviso-spumante-extra-dry-1948/

Podsumowanie produktu

Kolor: Słomkowy, z delikatną pianką i małymi bąbelkami.
Aromat: Intensywny, elegancki, z charakterystycznymi nutami owocowymi.
Smak: Owocowe, lekko wytrawne.

Opis produktu

Kolor: Słomkowy, z delikatną pianką i małymi bąbelkami.
Aromat: Intensywny, elegancki, z charakterystycznymi nutami owocowymi.
Smak: Owocowe, lekko wytrawne.
Winnice: Rozmieszczone u podnóży gór otaczających miasto Asolo na wysokości 150 metrów.
Winobranie: Początek września.
Winifikacja: Winogrona są delikatnie miażdżone i natychmiast rozdzielone od skórek. Następnie pozostawia się do fermentacji w kontrolowanej temperaturze, umożliwiając rozwój eleganckim aromatom. Podstawowa fermentacja trwa 10 dni i odbywa się w zbiornikach ciśnieniowych ze stali nierdzewnej. Wino spoczywa w autoklawie do chwili fermentacji. Wtórna fermentacja odbywa się w zbiornikach nierdzewnych przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży w procesie Martinotti- Charmat. Następnie rozlane pod ciśnieniem wino spoczywa kolejne 30 dni w butelce.
O producencie: Winnica Bedin jest położona w „Colli Asolani”, niedaleko Wenecji w sercu regionu Trevigiana. Wzgórza tego regionu są idealnym terytorium do produkcji Prosecco. Rodzina Bedin otworzyła winnice w roku 1948 i rozpoczeła produkcję win wysokiej jakości, przekazując tradycję i pasję następnym generacjom.

Atrybuty produktu

• Producent: Bedin
• Smak: Półwytrawne
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Region: Veneto
• Styl: Musujące
• Apelacja: D.O.C. Prosecco
• Szczep: Glera
• Pojemność (L): 0.75
• Zawartość alk. (%): 11
• Spożyć przed: 2025
• Temperatura podawania: 6°C-8°C
• Zamknięcie: Korek
• Rocznik: 2020
• Alergeny: Siarczyny
• Podawać do: przystawek, owoców morza, sushi, ryby, drobiu, deserów