Cuatro Rayas Longverdejo 2022

Opis

Kolor: Wino ma głęboki i intensywny, zielono-żółty kolor.
Aromat: Aromatyczne, świeże owoce i mineralność.
Smak: Pełne, dobrze zbudowane, lekka kwasowość, z długim i ciepłym finiszem.

Winnice: Wyprodukowane z wybranych winogron pochodzących z najstarszych winorośli Verdejo, mających od 80 do 100 lat w prowincji Segovia i ponad 40 lat w prowincji Valladolid.
Winobranie: Pierwsza połowa września.
Winifikacja: Fermentacja i starzenie w stalowych kadziach, betonowych kadziach w kształcie jajka oraz 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu o różnych poziomach wypalenia. Cały ten zakres procesów winiarskich jest łączony w jednym kupażu 13 208 butelek, gdzie uwydatniane są unikalne cechy Verdejo z DO Rueda. Leżakowanie na delikatnym osadzie przez osiem miesięcy, z codziennym batonnażem przez trzy miesiące.
O producencie: Cuatro Rayas może się obecnie poszczycić nowoczesnymi obiektami zlokalizowanymi w dwóch winnicach w samym sercu Verdejo, La Seca. Ich wina, głównie odmiany Verdejo, są liderami spożycia win białych w Hiszpanii. Od założenia winnicy w 1935 r. podstawowym filarem projektu winiarskiego była praca zespołowa, szczególna więź między plantatorem winorośli, który rozpieszcza winogrona, a winiarzem, który sprawia, że ​​owoce wyrażają swoje najlepsze cechy w postaci wina.