Garay – Orange Luz 2022 – naturalne

Opis

Kolor: Intensywny żółty kolor.
Aromat: W nosimy aromaty cytrusów, miodu, śródziemnomorskich ziół i kardamonu.
Smak: W smaku jest intensywne i złożone, z chrupiącą i gładką kwasowością, z nutami słone i mineralne. Wspomnienia suszonych moreli i konserwowanych owoców pestkowych.

Winnice: 70- letnie winnice szczepu Zalema.

Winifikacja: Zbiór ręczny. 22- dniowa fermentacja z rodzimymi drożdżami w temperaturze 15 C po czym wino dojrzewa przez 12 miesięcy z kontaktem ze skórkami w amforach. Wino zostało wyekstrahowane bez tłoczenia i dojrzewało w butelkach przez 2 lata.

Producent: Bodegas Garay to hiszpańska winnica położona w regionie Huelva, w Andaluzji, specjalizująca się w produkcji wysokiej jakości win naturalnych. Winnica została założona przez Francisco José Garaya, który łączy tradycyjne metody uprawy winorośli z nowoczesnym podejściem do enologii. Bodegas Garay kładzie duży nacisk na zrównoważony rozwój, pracę ręczną w winnicach oraz minimalną ingerencję w proces produkcji wina, co pozwala zachować autentyczny charakter terroir. W ofercie winnicy znajdują się zarówno wina spokojne, jak i wzmocnione, w tym wyjątkowe interpretacje win z odmiany Palomino Fino, typowej dla regionu. Bodegas Garay jest ceniona zarówno w kraju, jak i za granicą za swoje unikalne podejście, pasję do natury i dbałość o jakość każdego kieliszka wina.