Cuvée Rosé “31041” Spumante Extra Dry

Cena: 43.00 zł

SKU: MW8

Kategorie produktu: Walentynki, Wielkanoc, Różowe półwytrawne, Wina Różowe, Nowości, Wina musujące, Verona, Wina na prezent, Wina na lato, Wina Włoskie, Wina półwytrawne, Wina, Merlot

Strona produktu: https://mivino.pl/produkt/cuvee-31041-spumante-extra-dry-rose/

Podsumowanie produktu

Kolor: Jasny różowy.
Aromat: Dojrzałe owoce leśne.
Smak: Harmonijne i owocowe, o długiej końcówce.

Opis produktu

Kolor: Jasny różowy.
Aromat: Dojrzałe owoce leśne.
Smak: Harmonijne i owocowe, o długiej końcówce.
Winnice: Rozmieszczone u podnóży gór otaczających miasto Asolo.
Winobranie: Na początku września.
Winifikacja: Winogrona są delikatnie miażdżone i pozostawione w kontakcie ze skórkami. Następnie pozostawia się do fermentacji w kontrolowanej temperaturze, umożliwiając rozwój eleganckim aromatom. Podstawowa fermentacja trwa 10 dni i odbywa się w zbiornikach ciśnieniowych ze stali nierdzewnej. Wino spoczywa w autoklawie do chwili refermentacji. Wtórna fermentacja odbywa się w zbiornikach nierdzewnych przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży w procesie Martinotti- Charmat, po czym wino się stabilizuje przez 90 dni. Następnie wino spoczywa kolejne 20 dni w butelce.
O producencie: Winnica Bedin jest położona w „Colli Asolani”, niedaleko Wenecji w sercu regionu Trevigiana. Wzgórza tego regionu są idealnym terytorium do produkcji Prosecco. Rodzina Bedin otworzyła winnice w roku 1948 i rozpoczeła produkcję win wysokiej jakości, przekazując tradycję i pasję następnym generacjom.

Atrybuty produktu

• Producent: Bedin
• Smak: Półwytrawne
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Region: Veneto
• Styl: Musujące
• Szczep: Merlot
• Pojemność (L): 0.75
• Zawartość alk. (%): 10.5
• Spożyć przed: 2025
• Temperatura podawania: 8°C-10°C
• Zamknięcie: Korek
• Rocznik: 2020
• Alergeny: Siarczyny
• Podawać do: przystawek, owoców morza, sushi, ryby, drobiu, deserów