Lu Veru Piaciri 2021

Kolor: Intensywny rubinowo-czerwony.
Aromat: Kwiatowy z nutami czerwonych owoców, migdałów, cynamonu i kakao.
Smak: Miękkie i świeże, typowa tanina eleganckiej i wytrawnej winorośli nadaje dyskretny i trwały finisz.

Winnice: Winnice są położone na Sycylii w regionie Catania. Pomiędzy górami Nebrodi a wulkanicznymi zboczami Etny, gdzie lawa i gleby bogate w minerały nadają winogronom pikantny i kredowy niuans, który jest rzadko spotykany w winach. Niewiele innych obszarów południowych Włoch może pochwalić się taką finezją, elegancją i silnym charakterem terytorialnym.

Winifikacja: Po zmiażdżeniu winogrona poddaje się moszcz fermentacji i maceracji przez 20 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 25–28 °C. Po fermentacji jabłkowo - mlekowej wino przelewane jest do beczek z dębu francuskiego, gdzie dojrzewa przez 12 miesięcy.

Producent: Winnica Al Cantara jest położona pomiędzy górami Nebrodi a wulkanicznymi zboczami Etny na wyspie Sycylii. To winnica o dużym prestiżu której wina są znane na skali światowej. Nazwa „Al-Cantàra”, która po arabsku oznacza „most”, pragnie podkreślić związek z sycylijską ziemią i jest symbolem harmonijnego i innowacyjnego połączenia wina, sztuki i poezji, co jest znakiem rozpoznawczym winnicy. To nie przypadek, że nazwy win inspirowane są wierszami sycylijskimi.