Rioja

Uprawiane w północnej Hiszpanii wino pochodzi z regionu Rioja, wzdłuż którego biegnie rzeka Ebro. Wina z tego obszaru to nie tylko odmiany czerwone i białe, ale także różowe. Jak wiadomo Hiszpania jest państwem słynącym z uprawy wina, a na jej terenie znajduje się najwięcej winnic w Europie. e. Trunki te są sprzedawane na całym świecie, a wino z Rioja jest najbardziej popularne i znane w Hiszpanii. Odmianę Rioja cechuje też przystępna cena, gdyż dobrą butelkę dostaniesz już za jedyne kilka euro.

Jakie walory smakowe charakteryzują wino z prowincji Rioja?

Wina z regionu Rioja można podzielić ze względu na okresy powstawania:

• Joven – są to wina młode, które po wyprodukowaniu nadają się do natychmiastowej konsumpcji. Najczęściej występująca postać win to różowe i białe, ale znajdziesz także odmiany czerwone. Takie wina charakteryzują się owocowym smakiem i są niemalże w całości pozbawione tanin. Młode wina doskonale sprawdzą się na przyjęciach w towarzystwie przyjaciół podczas wieczornych, upalnych dni.
• Crianza – w tej kategorii znajdują się wysokiej klasy wina czerwone, które przynajmniej jeden rok spędzają w beczkach dębowych. Wymagają leżakowania od dwóch do trzech lat. W smaku i zapachu delikatnie wyczuwalny jest aromat dębowy, co sprawia, że jest to jedna z popularniejszych odmian Hiszpanii.
• Reserva – to również wina bardzo wysokiej jakości, które muszą spędzić przynajmniej rok w beczce oraz około dwóch lat w szklanej butelce, zanim trafią do sprzedaży. W tych winach wyraźnie wyczuwalne są nuty owocowe, co sprawia, że są idealne do lekkich potraw.
• Gran Reserva – charakteryzuje je najlepsza jakość ze wszystkich powyższych. Wina czerwone muszą spędzić w dębowych beczkach minimum dwa lata, a następnie przelewane są do szklanych butelek, w których leżakują przynajmniej trzy lata. Jeżeli chodzi o wina białe, to w beczkach spędzają około pół roku, a następnie minimum cztery lata w butelkach.

Okres starzenia ma wpływa na smak poszczególnej odmiany, dlatego niektóre butelki mogą różnić niuanse smakowe.

Nasz sklep z winami online MIVINO oferuje najlepszej klasy wina hiszpańskie i wina włoskie. Znajdziesz u nas wiele odmian, które umilą niejedno przyjęcie lub domową degustację.